Genuss aus Leidenschaft
Für unsere Edelbrände und Liköre verwenden wir nur beste Rohstoffe aus heimischem Anbau.
Unsere Produktpalette reicht von traditionellen Sorten wie Apfel, Marille, Birne über Maiwipfel und Orange bis hin zu Himbeere und Vogelbeere.
Aber auch internationale Spezialitäten wie Rum, Gin und Whisky gehören zu unserem Repertoire.
Unsere Produkte wurden bereits mehrmals bei der Prämierung in Wieselburg mit dem "Goldenen Stamperl" ausgezeichnet
Über mich
Geboren Mitte der 70er Jahre in Salzburg beschränkte ich mich in den ersten 40 Jahren meines Lebens darauf, mehr oder weniger gute Destillate zu konsumieren. Als Musikant hatte ich dazu auch die eine oder andere Gelegenheit, in dem einen oder anderen Bierzelt, kredenzt von der einen oder anderen Marketenderin.
Dann aber kam die Wende. Angestachelt von einem nahen Verwandten begann ich selbst Destillate herzustellen. Die ersten Versuche gingen natürlich, wie kann es anders sein, in die Hose. Doch mit der Erfahrung stieg auch die Qualität der erzeugten Produkte und schon nach einem Jahr wurden die ersten Proben zur Prämierung eingesendet und von der hiesigen Jury durchaus positiv bewertet.
Mit der Ausbildung zum Edelbrandsommelier perfektionierte ich vor allem meine Kenntnisse über Produktion, Präsentation und Sensorik.